主题：【花花菜谱】梅菜扣肉

引用：金碧花花在2015-03-06 17:46:57写道：

1楼

将五花肉用热水焯一遍后，沥干，抹上适量生抽与老抽，少许食盐待用；  将整块五花肉，肉皮朝下，中小火，慢慢煎一下大约5－6分钟，  待五花肉稍微冷却不至于烫手时，将其切成片5－6毫米的肉片，放入圆底的碗内，待用   用炸肉的油，少量，锅热后，将泡发的梅菜挤干，稍微炒一下，炒出香味后，稍放些糖和生抽后，盛出。将所有的梅菜都铺在最上一层；  全部完成后，将整碗放入蒸锅，大火烧开后，调成中小火....

引用：hermanmao在2015-03-07 11:48:12写道：

2楼

 好似样既广东菜，我地都会买番屋企食

引用：金碧花花在2015-03-09 22:00:37写道：

3楼

 我整得好好食喔

引用：hermanmao在2015-03-10 11:26:34写道：

4楼

 睇落唔错，未试过你整既，听住先啦

引用：金碧花花在2015-03-10 21:53:13写道：

5楼

 距地都是甘话

引用：hermanmao在2015-03-11 04:07:47写道：

6楼

 唔通人地话唔好食啊？信住一半先啦

引用：金碧花花在2015-03-12 16:05:27写道：

7楼

 距地好真葛啵。。。好食都无你份

引用：hermanmao在2015-03-13 03:22:25写道：

8楼

 反正都无份，弹多d先

引用：金碧花花在2015-03-13 09:40:53写道：

9楼

 咩心理